Sate usus ayam tanpa tusuk

Name: Sate usus ayam tanpa tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus=; 8 cabe merah; 10 cabe rawit; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 ruasjari jahe; 1 ruasjari lengkuas; 1 ruasjari kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 6 biji kemiri; Sejumput jinten; 2 lmbr daun jeruk; Garam; Totole; 1/2 kg usus ayam; 100 ml air asam jawa (dari 3biji asam); secukupnya Kecap manis; 1 lmbr daun salam; Sedikit gulajawa; Minyak

KUALI_QUE Dewi Rini @KUALI_QUE

Semarang _ Purwodadi Grobogan

Kaum penyabar alias pecinta usus, RECOMMENDED!!!
#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

Lebih banyak

Sate usus ayam tanpa tusuk

KUALI_QUE Dewi Rini @KUALI_QUE

Semarang _ Purwodadi Grobogan

Kaum penyabar alias pecinta usus, RECOMMENDED!!!
#cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus=
8cabe merah
10cabe rawit
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1ruasjari jahe
1ruasjari lengkuas
1ruasjari kunyit
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
6 bijikemiri
Sejumputjinten
2 lmbrdaun jeruk
Garam
Totole
1/2 kgusus ayam
100 mlair asam jawa (dari 3biji asam)
secukupnyaKecap manis
1 lmbrdaun salam
Sedikitgulajawa
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus, rebus hingga matang kurleb 15menit, cuci ulang. Tiriskan dan potong2 sesuai selera
2

Haluskan Semua Bumbu. Panaskan minyak dalam pan anti lengket, tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi. Masukkan usus lalu aduk
3

Tambahkan air asam jawa dan kecap. Masak hingga bumbu pekat, sate usus kering keset
4

Sate Usus Ayam tanpa tusuk siap disajikan...Leziiiiiz