Semur daging sapi

Name: Semur daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 400 ml air; serai, daun salam, kayu manis 1 ruas jari, kecap manis; bumbu halus:; 6 bawang putih; 5 bawang merah; 1 ruas jari jahe; cabe merah keriting 3 batang / 1 sdt cabe merah giling; 1/2 sdt pala bubuk; lada bubuk 1/2 sdt, jika suka bisa ditambah; 4 butir kemiri; garam, gula, micin, kaldu bubuk rasa sapi

MamaCaka @Hanna_oh

Semur daging sapi

MamaCaka @Hanna_oh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
400 mlair
serai, daun salam, kayu manis 1 ruas jari, kecap manis
bumbu halus:
6bawang putih
5bawang merah
1 ruas jarijahe
cabe merah keriting 3 batang / 1 sdt cabe merah giling
1/2 sdtpala bubuk
lada bubuk 1/2 sdt, jika suka bisa ditambah
4 butirkemiri
garam, gula, micin, kaldu bubuk rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, sisihkan. tumis bumbu halus masukan daun salam, serai, kayu manis, kecap, lada dan pala tumis hingga harum. masukan daging yg sdh direbus, air, garam, gula, micin dan kaldu bubuk.
garam kira2 aja kalo kurang baru ditambah, kecapnya juga.
2

Masak sampai air menyusut dan kental, koreksi rasa. selesai.