Paniers de melon à la pancetta Corse grillée et tomate Tiverta

Mila Skull @djem131
Paniers de melon à la pancetta Corse grillée et tomate Tiverta
Instructions de cuisine
- 1
Couper le melon en deux l évider avec une cuillère
- 2
Faire des billes avec une cuillère à melon les mettre à mesure dans un saladier
- 3
Laver la tomate la couper en petits cubes
- 4
Ajouter les dés de tomates dans le saladier mélanger mettre au frais faire chauffer une poêle à sec
- 5
Griller la pancetta recto verso jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes déposer sur un papier absorbant
- 6
Griller toutes les tranches recouvrir ensuite d un autre papier pour absorber le surplus de gras puis laisser refroidir
- 7
Remplir les demis melons avec le melon/tomates couper 6 tranches de pancetta en deux les rouler poser sur les melons
- 8
Poser les tranches entières en anse sur les demis melons
- 9
C est prêt ! Bon appétit 😋
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