Rebus daging sampai keluar minyaknya

Haluskan bawang putih,lengkuas,sipadeh,merica

Iris cabe hijau,bawang merah dan tomat

Kemudian potong potong daging seperti potongan dendeng,kemudian rebus kembali menggunakan air kelapa,dan masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi ke dalam air kelapa,,kemudian tambahkan daun jeruk,serai tambah garam secukupnya,tunggu daging di serap oleh bumbu tadi,pisahkan daging serta kaldu.

Kemidian panaskan minyak manis...dana goreng dendeng daging yang sudah di rebus tadi,lalu kalau sudah matang,,diangkat.

Kemudian tumiskan kaldu tadi,,masukan potongan cabe,bawang merah,tomat hijau kedalam kaldu,tunggu beberapa menit langsung masukan dendeng,tambah gula satu sendok makan dan kaldu bubuk secukupnya