Porridge pudding très frais

Name: Porridge pudding très frais
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 30 g flocons d'avoine; 5 g graines de chia; 5 g maïzena; 100 g compote pomme banane ou 1 banane écrasée; 10 g sucrant (facultatif); 1 cc cannelle (facultatif); 1 oeuf; 150 mL lait; 60 mL eau

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Pour les amateurs de porridge, un petit-déjeuner frais d'été, super nutritif et avec une texture à tomber si vous aimez le pudding !

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Porridge pudding très frais

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Pour les amateurs de porridge, un petit-déjeuner frais d'été, super nutritif et avec une texture à tomber si vous aimez le pudding !

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Ingrédients

10'

Pour 1 personne

30 gflocons d'avoine
5 ggraines de chia
5 gmaïzena
100 gcompote pomme banane ou 1 banane écrasée
10 gsucrant (facultatif)
1 cccannelle (facultatif)
1oeuf
150 mLlait
60 mLeau

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Instructions de cuisine

10'

1

Dans une casserole, mélanger les flocons d'avoine, la maïzena et les graines de chia.
2

Ajouter la compote ou la banane écrasée au préalable ainsi que le sucrant et la cannelle si vous en mettez. Ajouter l'oeuf et mélanger.
3

Rajouter le lait et faire chauffer à feu moyen en remuant continuellement pendant 5 à 10 minutes, et rajouter l'eau à mi-cuisson.
4

Lorsque le mélange a épaissi, placer dans un bol et mettre au frais pendant une nuit. Ne vous inquiétez pas si la pâte semble un peu liquide, elle va se figer au frigo !
5

Démouler avant de manger dans une assiette et ajouter les toppings de votre choix !