Nastar Lumer ala 1stcooking, mudah dibentuk tidak retak
Ini resep yang paling pas kalau menurut aku. Bocil2 makannya gak cukup2 hihihi. Lumer banget, bikinnya juga mudah dibentuk dan tidak retak2
Nastar Lumer ala 1stcooking, mudah dibentuk tidak retak
Ini resep yang paling pas kalau menurut aku. Bocil2 makannya gak cukup2 hihihi. Lumer banget, bikinnya juga mudah dibentuk dan tidak retak2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Butter dan gula halus di whisk. Kalau mau mixer boleh, asal rata saja.
- 2
Masukkan susu bubuk, telur kuning aduk rata
- 3
Masukkan terigu dan maizena aduk dengan sendok nasi biar gak berat. Sampai tercampur rata dan bisa dipulung
- 4
Untuk selainya, nenas diparut kasar masak hingga airnya hampir habis, tambahkan gula, masak sampai benar2 kering tambahkan bubuk kayu manis. Jika kurang kering nastar nantinya akan meluber dan meretak karena isiannya mendidih waktu dipanggang
- 5
Bentuk nastar sesuai selera. Aku sukanya daun. Dijepit2. Untuk olesan saya pakai kuning telur yang agak orange, biar lbh bagus warnanya. Campurkan dengan sedikit susu cair. Hasilnya mengkilap.
- 6
Tips:
Kuning telur wajib bersih tanpa kotoran ataupun ada sisa tali kuning telurnya. Jadi bagusnya disaring aja ya. Campuran susu cair agar mudah dioles aja jangan kebanyakan. Aku 1sdt aja maximal, jika selama proses kuning telurnya mengental boleh tambah sedikit susu cairnya
Oven dengan api atas rak paling dekat api atas selama 5 menit. Keluarkan lalu hingga bisa dipegang tidak lembek lagi oles setipis mungkin. Selanjutnya panggang sampai matang 150 derajat 25-30 menit tergantung ukuran.
- 7
Setelah matang terakhir oles lagi kuning telurnya. Kali ink boleh tebal jika suka. Caranya panas2 dioles dari baris atas sampai bawah. Setelah agak kering oles lagi. Panggang dengan api atas 5 menit saja. Awas kelamaan malah hitam 😄. Sesuaikan oven masing-masing. Jadi diliat2 kalau udah cukup ya keluarkan. Jamin mengkilap. Perlu latihan tapi ini tidak sulit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar