Ayam Oven

Name: Ayam Oven
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Garlic butter (atau bisa margarine); Olive oil; Garlic powder; Oregano yang banyak (atau bisa Italian herbs); Garam (saya agak banyak supaya terasa); Lada; Bawang putih utuh jangan dikupas kulitnya; Bawang bombay kupas kulit potong gede jadi 4; Wortel; Baby potato (atau bisa kentang biasa)

Winna Dwiarti @cook_21010642

Kota Malang, Jawa Timur

Ini juicy banget, nikmat, minyak-minyak yang keluar bisa dipakai untuk siraman nasinya

Lebih banyak

Ayam Oven

Winna Dwiarti @cook_21010642

Kota Malang, Jawa Timur

Ini juicy banget, nikmat, minyak-minyak yang keluar bisa dipakai untuk siraman nasinya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
Bahan olesan/marinasi
Garlic butter (atau bisa margarine)
Olive oil
Garlic powder
Oregano yang banyak (atau bisa Italian herbs)
Garam (saya agak banyak supaya terasa)
Lada
Bahan isi perut ayam
Bawang putih utuh jangan dikupas kulitnya
Bawang bombay kupas kulit potong gede jadi 4
Kondimen
Wortel
Baby potato (atau bisa kentang biasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tusuk-tusuk daging ayam dari dalam kulitnya pakai pisau, supaya kulitnya tetap utuh gak sobek
2

Campur semua bahan marinasi, oleskan ke kulit ayam + ke permukaan daging di bawah kulit ayam + ke dalam perut ayam
3

Diamkan beberapa jam, atau semalaman di dalam kulkas, di wrap ya
4

Masukkan bawang putih berkulit sekitar 5-7 siung dan potongan besar bawang bombai ke dalam perut ayam, taro juga sekitar 4-5 siung bawang putih berkulit dan bawang bombai di pirex mengelilingi ayam
5

Sisa olesan marinasi bisa dibalurkan ke wortel dan kentang, taro di pirex mengelilingi ayam
6

Oven api atas bawah, suhu 200 derajat, selama 90 menit