Pesto pasta udang

Name: Pesto pasta udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: -150-200gr basil dicuci bersih n kering dgn tisu dapur; 1 butir bwg putih; 150 gr kcg mete, disangrai; Secukupnya kulit lemon (lemon zest); Air lemon dari ½bh lemon; Garam n lada secukupnya (sedikit aja garam); 200-250 ml Olive oil (sy pake sunflower seed oil) +-; 5 sdm parmesan grated; 500 gr udang dikupas; 500 gr spaghetti direbus al dente; 5 btr tomat cherry dibelah 2; secukupnya Garam n lada; 2 btr bwg putih

Natalia Menuh Saputra @natmenuh

Denpasar

Pakai resep nya Laura Vitale. Gampang buat sauce nya dan enak deh...
Sauce nya dpt 1 ½ botol bekas mayonaise/bumbu yg 200-250gr kl ga salah. Bisa dipakai utk bbrp kali masak pasta. Penyimpanan di freezer.

Lebih banyak

Pesto pasta udang

Natalia Menuh Saputra @natmenuh

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pesto sauce:
-150-200gr basil dicuci bersih n kering dgn tisu dapur
1 butirbwg putih
150 grkcg mete, disangrai
Secukupnyakulit lemon (lemon zest)
Air lemon dari ½bh lemon
Garam n lada secukupnya (sedikit aja garam)
200-250 mlOlive oil (sy pake sunflower seed oil) +-
5 sdmparmesan grated
Shrimp pasta:
500 grudang dikupas
500 grspaghetti direbus al dente
5 btrtomat cherry dibelah 2
secukupnyaGaram n lada
2 btrbwg putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bhn pesto dgn minyak separuh, kecuali parmesan
2

Setelah agak halus, masukkan parmesan dan tambah minyak lg dan blender smp halus.
3

Tumis bwg putih smp wangi, masukkan udang,masak smp udang matang, tp jgn tll lama spy tdk keras
4

Masukkan 3sdm atau sesukanya saus pesto, aduk, masukkan garam n lada, kemudian masukkan spaghetti dan tomat cherry, aduk rata