Tumis Buncis Ampela

Name: Tumis Buncis Ampela
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg buncis (potong memanjang); 4 buah ampela ayam (ampela direbus dan dipotong kecil-kecil); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat merah (me : ukuran sedang); 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 50 ml air; secukupnya Garam, gula pasir, dan penyedap rasa; Minyak goreng untuk menumis

Rizqia_Putri @mamaketje

Bekasi

Menu masakan sehari-hari

Lebih banyak

Tumis Buncis Ampela

Rizqia_Putri @mamaketje

Bekasi

Menu masakan sehari-hari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

1/4 kgbuncis (potong memanjang)
4 buahampela ayam (ampela direbus dan dipotong kecil-kecil)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting
1 buahtomat merah (me : ukuran sedang)
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
50 mlair
secukupnyaGaram, gula pasir, dan penyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, daun salam, Laos sampai harum;
2

Masukan ampela ayam tumis sebentar, lalu masukan tomat dan air, masukan garam, gula, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram (koreksi rasa)
3

Setelah itu masukan buncisnya, aduk2 sebentar sampai agak layu, matikan api, tumis buncis ampela siap untuk disajikan