Perkedel / Bakwan Jagung udang Daun Ketumbar

Name: Perkedel / Bakwan Jagung udang Daun Ketumbar
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Jagung Pitil; 4 tangkai Daun Ketumbar; 5 buah Udang; 1 bungkus Tepung Bakwan merk Kobe; 4 sdm Terigu Protein Sedang; 2 sdm Tepung Maizena; 3 sdm Bawang Putih cincang kasar; 1 butir Telur Ayam; secukupnya Gula; 4 sdm Kaldu Jamur; secukupnya Merica; Minyak Kedelai untuk menggoreng

Prita @mbottykitchen

Karena masak pake daun ketumbar itu lebih harum dan pas kebetulan ada dikulkas simpenan daun ketumbar abis kmrn bikin Spring Roll dan Tom Yum Soup,,,dan juga Jagung pitil belu simpenan dikulkas,,,sama tepung bakwan kobe,,,iseng bikin ini dirm 2 hari yg lalu

Lebih banyak

Perkedel / Bakwan Jagung udang Daun Ketumbar

Prita @mbottykitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 - 60 menit

20 buah

250 grJagung Pitil
4 tangkaiDaun Ketumbar
5 buahUdang
1 bungkusTepung Bakwan merk Kobe
4 sdmTerigu Protein Sedang
2 sdmTepung Maizena
3 sdmBawang Putih cincang kasar
1 butirTelur Ayam
secukupnyaGula
4 sdmKaldu Jamur
secukupnyaMerica
Minyak Kedelai untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 - 60 menit

1

Bersihkan semua udang lalu iris tipis sisihkan, cincang kasar daun ketumbar sisihkan
2

Siapkan wadah untuk mencampur semua bahan, campur semua bahan hingga rata masukkan udang cincang td beserta daun ketumbar cincang,,,aduk rata sisihkan
3

Panaskan Minyak untuk menggoreng,,,lalu goreng adonan perkedel / bakwannya sesuai selera,,,goreng hingga kuning kecoklatan or sesuai selera (kali ini saya goreng agak kelamaan jd gk cakep bgt bentukannya hehehe),,,setelah mateng bbrp tes rasa dulu klo sudah sesuai enak sesuai selera lanjut goreng lg hingga adonan habis, klo saya cuma goreng bbrp dulu sisa adonan masuk kulkas krn perkedel/bakwan enak dimakan setelah digoreng msh kriuk2
4

Setelah matang lalu taraaaaa sajikan deh,,,