Pie Buah

Name: Pie Buah
Yield: 15 loyang mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit Pie :; 200 gr Terigu (Saya pakai segitiga biru); 20 gr Gula halus; 50 gr butter bekukan tapi bukan di freezer; 50 gr margarine bekukan tapi bukan di freezer; 1 btr kuning telur; 1 sdt garam; Bahan Vla :; 6 sdm makan penuh tepung maizena; 2 sdm krimer; 1 sdt vanilie essence; Toping :; Strawbery; Kiwi; sesuai selera Aggur/buah apa saja,potong2; Bahan olesan kulit pie :; 1 sdt agar agar plain (saya pakai swalow); 40 gr gula pasir; 150 lt air

Davina Hari susanto @davina24harisusanto

Kemayoran, Jakarta

Gara2 ingin banget nyoba bikin pie buah, kemudian muncul ide buat jualan dirumah. Alhamdulillah laris dan banyak peminatnya, jadi ketagihan deh buat bikin lagi

Lebih banyak

Pie Buah

Davina Hari susanto @davina24harisusanto

Kemayoran, Jakarta

Gara2 ingin banget nyoba bikin pie buah, kemudian muncul ide buat jualan dirumah. Alhamdulillah laris dan banyak peminatnya, jadi ketagihan deh buat bikin lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

15 loyang mini

Bahan Kulit Pie :
200 grTerigu (Saya pakai segitiga biru)
20 grGula halus
50 grbutter bekukan tapi bukan di freezer
50 grmargarine bekukan tapi bukan di freezer
1 btrkuning telur
1 sdtgaram
Bahan Vla :
6 sdmmakan penuh tepung maizena
2 sdmkrimer
1 sdtvanilie essence
Toping :
Strawbery
Kiwi
sesuai seleraAggur/buah apa saja,potong2
Bahan olesan kulit pie :
1 sdtagar agar plain (saya pakai swalow)
40 grgula pasir
150 ltair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Keluarkan butter & margarine dari kulkas, masukkan semua bahan kulit pie, uleni sampai kalis
2

Olesi loyang pie dengan margarine, masukan adonan kedalam cetakan loyang, tusuk-tusuk dengan garpu, masukkan kembali kedalam kulkas selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu panggang kedalam oven suhu 160°C dengan api atas bawah selama kurang lebih 20 menit, angkat dinginkan
3

Siapkan semua bahan vla, masak hingga meletup-letup, masukkan kedalam piping bag
4

Setelah adonan kulit pie matang, masukkan vla kemudian kasih toping buah sesuai selera, kemudian tuang olesan kulit pie (agar agar) yang sudah dimasak dan di dinginkan tadi diatas pie yg sudah diberi vla dan toping