Biscuit rose de Reims
Il est possible d'ajouter une cuillère à café d'eau de rose pour les parfumer
Biscuit rose de Reims
Il est possible d'ajouter une cuillère à café d'eau de rose pour les parfumer
Instructions de cuisine
- 1
Dans deux bol :
Mélanger les sucre dans l'un
Puis la farine, maïzena et levure dans l'autre
- 2
Fouetter les jaunes avec le sucre pendant environ 5 minutes pour obtenir des jaunes bien mousseux
Ajouter le colorant et mélanger délicatement
- 3
Monter Les blancs en neige et les ajouter au jaunes d'oeuf délicatement
Ajouter le mélange de farine en tamisant et en mélangeant doucement
- 4
Déposer la pâte dans un moule à financier
Laisser sécher 15 minutes puis saupoudrer de sucre glace
Cuire à 160 degrés pendant 12 minutes
Cooksnaps
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