Buras

Name: Buras
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 liter beras; secukupnya Air; 5 lembar daun salam; Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk dan garam; 5 siung bawang merah, iris halus; 4 sdm minyak sayur; Secukupnya abon atau oncom kering; Daun pisang untuk membungkus; 2 buah cabai merah besar; 2 buah Cabai merah keriting; Secukupnya Cabai rawit; Secukupnya kacang sangrai; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam, gula, jeruk limo; secukupnya Air hangat

Hasami_Kitchen @Hasami_Kitchen

Jajanan tradisional salah satu kesukaan sayaa jugaa... ini mantulss bangett sihh,, wajib coba.. bikinnya simple dan rasanya jugaa enak bangett🤩.. apalagi di cocol sama sambal super pedass.. emm anak yaa..

Biasanya seringg belii dan karna ketagihan jadinyaa bikin muluu😍 biasanya saya bikin ini buat menu sarapan untuk keluargaa.. dan alhamdulillah semua pada sukaa..😘
Selain mudah ini jugaa jadi makanan yang sehat lhoo karna dikukus😁

Yukk dicoba resepnya..😉
#PekanPosbar
#SerbaDikukus

Lebih banyak

Buras

Hasami_Kitchen @Hasami_Kitchen

Yukk dicoba resepnya..😉
#PekanPosbar
#SerbaDikukus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

Bahan buras
1/2 literberas
secukupnyaAir
5 lembardaun salam
Secukupnyalada bubuk, kaldu bubuk dan garam
5 siungbawang merah, iris halus
4 sdmminyak sayur
Bahan isi
Secukupnyaabon atau oncom kering
Oncom Kering
Lainnya
Daun pisang untuk membungkus
Sambal kacang
2 buahcabai merah besar
2 buahCabai merah keriting
SecukupnyaCabai rawit
Secukupnyakacang sangrai
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram, gula, jeruk limo
secukupnyaAir hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Dalam panci, masukkan semua bahan buras, untuk air sya pakai -+ 1 telunjuk penuh dari permukaan beras, aduk rata lalu tutup panci, masak di api sedang hingga air menyusut, segera aduk supaya bawahnya tdk gosong, koreksi rasa, angkat, biarkan hingga hangat.
2

Kemudian pindahkan ke dalam wadah, lalu tumbuk hingga setengah halus, sisihkan.
3

Potong² daun pisang sesuai selera. Ambil selembar daun, isi dengan nasi buras, pipihkan sedikit dan tambahkan bahan isian sesuai selera, rapikan hingga isian tertutup oleh nasi burasnya, bungkus sesuai selera, lakukan hingga semua selesai.
4

Masukkan buras yang sudah dibungkus ke dalam kukusan yg sudah berisi air, siram buras dgn secukupnya air. Kukus -+ 30 menit dgn api sedang, setelah matang, angkat.
5

Sambal kacang: haluskan semua bahan kecuali jeruk limo, pindahkan ke dalam wadah lalu tambahkan perasan jeruk limo. Aduk rata.
6

Sajikan buras dengan cocolan sambal kacangg..
7

Enakk, simplee, bahan serba ada di rumahh..
8

Slamat mencobaa🤩

Lampiran Resep

Oncom Kering

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hasami_Kitchen @Hasami_Kitchen

pada 18 September 2021 12.45

Cooking is beautiful, especially if you cook it with a sincere heart, your dishes will taste delicious.let's cook simple with @Hasami_Kitchen👩🏻‍🍳Happy Cooking👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Recipe By: @sausan_nayla and @Mbu Hasami📸 Photo By: @sausan_nayla in 📲 Smartphone CameraIG: @hasami_kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Jeruk Limau Gula Abon Oncom Gula Merah Cabe Rawit Pisang Cabe Merah Sayuran Beras Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya