Ikan Nila Bumbu Acar

Name: Ikan Nila Bumbu Acar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila; 2 lembat daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 4 cm lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya gula; Secukupnya minyak goreng; 50 ml air; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; Bahan tambahan :; 4 buah cabe rawit; Secukupnya irisan wortel; Secukupnya irisan timun

ina ariany @inaariany

Surabaya

Ikan Nila Bumbu Acar

ina ariany @inaariany

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila
2lembat daun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
4 cmlengkuas
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagula
Secukupnyaminyak goreng
50 mlair
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
Bahan tambahan :
4 buahcabe rawit
Secukupnyairisan wortel
Secukupnyairisan timun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan nila lalu goreng, jika sudag kecoklatan angkat dan sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, gula, cabe rawit, wortel dan timun.
3

Tambahkan 50ml air, tunggu mendidih dan agak kental lalu cicipi rasa, lalu angkat
4

Siapkan ikan nila di piring lalu siram dengan bumbu yang sudah matang. Sajika hangat