Chicken BBQ (AYAM BAKAR bumbu BBQ)
Resep ini original saya, kalo ada yg sama ya wajar2 aja krna memang namanya ayam bakar begitu2 aja ya cara dan bumbunya. Cuma mgkn metode2 nya yg beda. Saya buat Chicken BBQ ini krna anak2 dan suami suka ayam bakar tapi bumbunya yg bbq bukan bumbu ayam bakar umumnya.
Chicken BBQ (AYAM BAKAR bumbu BBQ)
Resep ini original saya, kalo ada yg sama ya wajar2 aja krna memang namanya ayam bakar begitu2 aja ya cara dan bumbunya. Cuma mgkn metode2 nya yg beda. Saya buat Chicken BBQ ini krna anak2 dan suami suka ayam bakar tapi bumbunya yg bbq bukan bumbu ayam bakar umumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu marinasi dan tambahkan air, rendam ayam dalam bumbu selama 1 malam. Paling singkat 5 jam. Supaya ayam lebih lunak dan rasanya sampe ke daging.
- 2
Ungkep ayam sebentar saja (yang penting matang) dengan bumbu2 marinasi tadi.
- 3
Siapkan bumbu bakaran untuk olesan ayam. Campurkan semua bumbu bakaran, aduk rata.
- 4
Oleskan bumbu bakaran pada ayam yg sudah di ungkep.
- 5
Siapkan api panggangan, bila api sudah rata, panggang ayam yg sudah dioles dengan api sedang saja. Usahakan kering tetapi tidak hangus. Tidak perlu khawatir ayam tidak matang, krna sebelumnya sudah di ungkep.
- 6
Siap dimakann.. Kalo suami sukanya di cocol pake sambal matah. Tapi untuk cocolan bebas aja ya..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar