Cordon bleu
Instructions de cuisine
- 1
Aplatir les escalopes à l'aide d'un attendrisseur a viande ou simplement une masse et une feuille de papier sulfurisé (on fait avec ce qu'on a 🤣🤣)
- 2
Déposer une tranche de jambon
Puis des tranches de fromage.Plier l'escalope en deux
Placer au congélateur 30 minutes pour faciliter les manipulation
- 3
Pan er les escalopes :
Placer dans 3 récipient de la farine, l'oeuf battu et la chapelure.Recouvrir l'escalope de farine, puis tremper la dans l'œuf, pour finir recouvrir de chapelure
- 4
Dorer les cordon bleu dans une poêle avec un peu d'huile
Placer les dans un plat allant au four et cuire à 180 degrés pendant 10 minutes
Cooksnaps
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