Quesadillas
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, on vous régale avec le snack le plus célèbre du Mexique et de l'Amérique Latine, les quesadillas !
Ce sont des tortillas garnies de légumes, de fromages et de bœuf hachée ou de poulet et qu'on peut les déguster en encas, à l'apéro ou en plat.
Quesadillas
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, on vous régale avec le snack le plus célèbre du Mexique et de l'Amérique Latine, les quesadillas !
Ce sont des tortillas garnies de légumes, de fromages et de bœuf hachée ou de poulet et qu'on peut les déguster en encas, à l'apéro ou en plat.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire mariné le blanc de poulet
Faire chauffer 3 c-a-soupe d'huile d'olive et ajouter l'oignon, l'ail, poivron,tomate coupés en dés, le maïs et faire sauter environ 15 minutes, Ajouter les épices
- 2
Cuire jusqu’à ce que le liquide s’évapore et que les poivrons deviennent tendre et le mélange épaississe environ 20 minutes.
Incorporer ensuite le poulet émincé.
Saler et poivrer et mélanger le tout. Réserver au chaud. - 3
Chauffer une crêpière,
Prenez la tortilla (fait maison ou du commerce), et Étaler le fromage blanc après déposer la garniture sur ce dernier ensuite ajouter l'autre moitié le fromage (cheddar, Gouda, mozzarella....) à votre choix
- 4
Plier la tortilla en deux, Laisser cuire la quesadillas jusqu’à ce qu'elle soit croustillante et dorée des deux cotés.
Continuer avec le reste des quesadillas.
Servir chaud
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