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Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin
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Une photo de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin

Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#recettesestivales
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Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin

Mila Skull
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Ingrédients

10 minutes
5 Portions
  • 1 litrelait demi écrémé
  • 120 gsucre en poudre
  • 6 gd agar agar
  • 1 cuillère à cafébombée de pâte de pistache
  • 1orange
  • 10tranches d orange confite (fait maison pour moi)
  • 3mirabelles (du jardin pour moi)
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Faire chauffer le lait mélanger le sucre avec l agar agar

    Une image de l'étape 1 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
    Une image de l'étape 1 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
    Comment réussir à coup sûr des préparations sucrées avec de l agar agar
  2. 2

    Lorsque le lait arrive à ébullition ajouter le mélange sucre / agar agar et fouetter pour bien l incorporer baisser à feu doux

    Une image de l'étape 2 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
    Une image de l'étape 2 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
  3. 3

    Presser l’orange mélanger le jus d orange avec la pâte de pistache

    Une image de l'étape 3 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
    Une image de l'étape 3 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
  4. 4

    Ajouter le mélange orange / pistache dans la casserole faire épaissir à feu doux verser dans des ramequins

    Une image de l'étape 4 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
    Une image de l'étape 4 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
  5. 5

    Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant pendant 3 heures

    Une image de l'étape 5 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
  6. 6

    Laver les mirabelles les sécher les couper en deux les dénoyauter

    Une image de l'étape 6 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
    Une image de l'étape 6 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
  7. 7

    Poser une demie mirabelle sur chaque crème (vous pouvez comme moi manger la dernière moitié 😋😂) couper les écorces d orange confite en morceaux

    Une image de l'étape 7 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
    Une image de l'étape 7 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
  8. 8

    Ajouter les écorces d orange autour des mirabelles

    Une image de l'étape 8 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.
  9. 9

    C est prêt ! Bon appétit 😋 et bon brunch

    Une image de l'étape 9 de Crèmes pistache,orange et mirabelles du jardin.

Astuces

Comment réussir à coup sûr des préparations sucrées avec de l agar agar

Mélanger l agar agar au sucre avant de l intégrer dans la préparation bouillante

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 20 août 2021 06h41
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
samedi 21 août 2021 07h41
Hum la crème pistache 🤩
Invité
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Mots-clés

Crème Pistache Orange Mirabelle

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