Tarte aux poireaux légère 😋
C'est la saison des poireaux du jardin.
Allez hop une bonne petite tarte aux poireaux légère 😋
N'hésitez pas une fois cuite à la congeler une fois bien refroidi. Elle se réchauffera 15min dans un four à 180 degrés pour redonner son croustillant 😉
Tarte aux poireaux légère 😋
C'est la saison des poireaux du jardin.
Allez hop une bonne petite tarte aux poireaux légère 😋
N'hésitez pas une fois cuite à la congeler une fois bien refroidi. Elle se réchauffera 15min dans un four à 180 degrés pour redonner son croustillant 😉
Instructions de cuisine
- 1
Placez tous les ingrédients dans le Magimix ou dans un saladier si vous n'avez pas de robot.
Lancer le programme en mode pâte à gâteau ou pétrir avec vos doigts.
- 2
Former une boule avec la pâte.
Envelopper là dans du film alimentaire et réserver au frais pendant minimum 30min.
Pendant ce temps préparer votre tarte.
- 3
Après les 30min de repos étalez votre pâte et piquez le fond avec une fourchette.
Réserver.
- 4
Lavez et coupez les poireaux en tronçons.
Épluchez l'oignon et l'ail émincez les.
- 5
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Ajoutez l'oignon et l'ail. Laissez suer pendant quelques minutes.
Ajoutez ensuite les poireaux,salez et poivrez.
Et laissez réduire pendant 15 minutes. Ajouter un peu d'eau si cela vous semble nécessaire.
En général les poireaux rendent beaucoup d'eau à la cuisson 😉
Réserver.
- 6
Préchauffez le four à 180 degrés.
Faites revenir les allumettes de bacon 🥓 sans matières grasses. Vous n'êtes pas obligés d'en mettre. 😉
Mélangez les oeufs, le yaourt,le sel et poivre dans un saladier. Ajoutez les poireaux cuits à la préparation. Mélangez et ajouté si vous le souhaitez du gruyère rapé.
- 7
Ajouter sur votre pâte Une cuillère à soupe de moutarde si vous le souhaitez et pour terminer le mélange poireaux. Ainsi que les allumettes bacon au dessus. Du gruyère rapé par dessus.
- 8
- 9
- 10
Enfournez 40 à 45 minutes.
- 11
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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