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Salade de lentilles, lardons et feta
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Une photo de Salade de lentilles, lardons et feta

Salade de lentilles, lardons et feta

Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
lyon

#monlivredecuisine #cusineéstivale

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Salade de lentilles, lardons et feta

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Ingrédients

Pour 4 personne
  1. 300 glentilles
  2. 1paquet de féta
  3. 1petit concombre
  4. 12tomates cerises ou une grosse tomate
  5. 1/2bulbe de fenouil
  6. 1carotte
  7. 1bouquet de persil
  8. 1jus de citron
  9. Huile d’olive
  10. Sel, poivre
  11. 1paquet de lardons fumés
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire cuire les lentilles, dans un grand volume d'eau, le temps indiqué sur le paquet.

  2. 2

    Pendant ce temps, couper tous les légumes en petits dés et ciseler le persil.
    faire la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l'huile et le sel et le poivre.
    couper la féta en petits dés.

    Une image de l'étape 2 de Salade de lentilles, lardons et feta.
  3. 3

    Un fois les lentilles cuites, les égoutter et les passer sous l'eau froide pour les faire tiédir.

  4. 4

    Faire revenir les lardons a la poêle.
    mélanger tous les ingrédients dans un saladier et rectifier l'assaisonnement.

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Mariama
Mariama @cuisinedemariama69
le vendredi 27 août 2021 10h18
lyon
j'adore cuisiner, plus salé que sucré. j'avoue ne pas être très douée pour la pâtisserie. j'adore tester de nouvelles recettes, de tout horizon confondus.j'ai la chance de venir d'une famille ou beaucoup de culture (culinaire) se côtoient ; française, algérienne, marocaine, antillaise et chinoise.femme au foyer, ce n'est pas pour autant que je passe ma vie derrière les fourneaux. j'aime autant cuisiner de bons plats mijotés et sophistiqués que de petits plats simple et rapides.pour me trouver sur instagram : @cuisine de mariama
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Commentaires (6)

remi lebrunet
remi lebrunet @cook_113342360
jeudi 22 mai 2025 18h11
Ils sont où les lardons ?
Invité
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