Spagetti Jawa

Name: Spagetti Jawa
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus Mie pasta; Balungan Ayam; 4 lembar daun sawi; 2 butir telur; 500 ml air kaldu ayam; 3 butir bawang putih; 3 kemiri; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1/2 butir bawang bombai; 3 butir cabe rawit merah; 1 sdm kecap asin; 4 sdm kecap manis; 1 sdt saos tiram; sedikit kecap inggris

eva meitha pangestika @Yoichikoi

Dari mie pasta dibuat versi surabaya.

Lebih banyak

Spagetti Jawa

eva meitha pangestika @Yoichikoi

Dari mie pasta dibuat versi surabaya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 bungkusMie pasta
Balungan Ayam
4 lembardaun sawi
2 butirtelur
500 mlair kaldu ayam
Bumbu
3 butirbawang putih
3kemiri
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1/2 butirbawang bombai
3 butircabe rawit merah
1 sdmkecap asin
4 sdmkecap manis
1 sdtsaos tiram
sedikitkecap inggris

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus balungan ayam sekali mendidih, dan buang kotorannya. Air rebusan ayam digunakan untuk kuah spagettinya ya.
2

Haluskan bawang putih, kemiri, merica dan garam. Iris bawang bombai dan cabe. Serta potong daun sawi.
3

Tumis bumbu kecuali cabe dengan sedikit minyak goreng (karena Anakku juga makan) dan masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga telur kelihatan matang. Lalu tambahkan air kaldu ayam serta masukkan balungan ayam.
4

Setelah mendidih masukkan mie pasta ke dalam wajan tunggu hingga 10 menit.
5

Setelah itu masukkan daun sawi, tambahkan kecap asin, saos tiram, kecap manis dan kecap inggris. diaduk aduk sampai air larut. Koreksi rasa. Selamat mencoba.