Chakchouka 🍅🫑🧄🍳

Name: Chakchouka 🍅🫑🧄🍳
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 2 beaux poivrons grillés et coupés en lanières; 1 belle tomate grillées coupée en morceaux; 3 gousses d'ail ciselées; Poivre noir; paprika; sel; 1 bon filet d'huile d'olive ou neutre; 4 œufs

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

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Ingrédients

15 min (+ -)

4 parts

2beaux poivrons grillés et coupés en lanières
1belle tomate grillées coupée en morceaux
3 goussesd'ail ciselées
Poivre noir
paprika
sel
1bon filet d'huile d'olive ou neutre
4œufs

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Instructions de cuisine

15 min (+ -)

1

Chauffez l'huile dans une poêle ensuite rajoutez ail, tomate et poivrons.
2

Assaisonnez et cuire à feu fort pendant 10 min à découvert.
3

À la fin de cuisson rajoutez le œufs entiers ou préalablement légèrement battus avec une fourchette sans oublier de saler et poivrer.
4

Servez avec du pain et de la harissa et un filet d'huile d'olive.