filets de poisson blanc, coupés en morceaux • crevettes décortiquées • moules nettoyées • calamars, coupés en rondelles • lait de coco • fumet de poisson • oignon, émincé • d'ail, hachées • poivron rouge, coupé en dés • tomates, coupées en dés • carotte, coupée en rondelles • huile végétale •