Bignè al pistacchio
Ciao a tutti.. come già detto in qualche mia precedente ricetta, il pistacchio è uno dei miei alimenti preferiti, quando andiamo in giro qualsiasi cosa contenga pistacchio viene subito ordinato dalla sottoscritta.. lo amo in ogni sua forma, dal mangiarlo così com'è, come frutta secca, al trasformato in mille nuove preparazioni, dolci o salate.. oggi vi propongo una goduria per il palato.. un bignè ripieno di crema pasticcera al pistacchio con panna montata.. insomma.. ma che ve lo dico a fare?! Provare per credere 🤩🤩🤩🤩🤩!
#pistacchio
#pistacchiolover
#bignè
#cremapasticcera
#dolci
#dessert
#ricetteamodomio
Bignè al pistacchio
Ciao a tutti.. come già detto in qualche mia precedente ricetta, il pistacchio è uno dei miei alimenti preferiti, quando andiamo in giro qualsiasi cosa contenga pistacchio viene subito ordinato dalla sottoscritta.. lo amo in ogni sua forma, dal mangiarlo così com'è, come frutta secca, al trasformato in mille nuove preparazioni, dolci o salate.. oggi vi propongo una goduria per il palato.. un bignè ripieno di crema pasticcera al pistacchio con panna montata.. insomma.. ma che ve lo dico a fare?! Provare per credere 🤩🤩🤩🤩🤩!
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo dalla crema pasticcera, vi lascio il link della mia ricetta.
Per la ricetta dei bignè ho realizzato la dose di 2 uova.
- 2
Lasciamo raffreddare la crema ed uniamola poi alla crema spalmabile al pistacchio e, a parte, montiamo la panna ben fredda di frigorifero.
- 3
Uniamo anche la panna montata (tenendone un paio di cucchiai da parte per la decorazione) alla crema pasticcera al pistacchio. Pratichiamo un foro sul bignè e riempiamoli aiutandoci con una saccaapoche.
- 4
Una volta riempiti tutti i bignè decoriamo con ciuffetti di panna montata e pistacchi (io ne ho decorati alcuni con la farina ed alcuni con pistacchi interi)
- 5
Lasciamo riposare i bignè in frigo per almeno un paio di ore e poi, non resta che augurarci, buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
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