Ikan Tongkol Goreng Saos

Name: Ikan Tongkol Goreng Saos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan cakalang (tongkol) atau ikan deho atau ikan tude; 1/2 kg minyak kelapa untuk menggoreng ikan; 1/4 gelas belimbing air; 1 buah lemon nipis; bahan saos; secukupnya garam; 4 siung bawang merah; 15 biji cabe rawit; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1 sdm minyak untuk menumis; secukupnya garam; 1 sdm gula pasir

Indah Apriyana @cook_5380229

Ikan Tongkol Goreng Saos

Indah Apriyana @cook_5380229

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan cakalang (tongkol) atau ikan deho atau ikan tude
1/2 kgminyak kelapa untuk menggoreng ikan
1/4 gelas belimbingair
1 buahlemon nipis
bahan saos
secukupnyagaram
4 siungbawang merah
15 bijicabe rawit
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
1 sdmminyak untuk menumis
secukupnyagaram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya kemudian digoreng.Jangan terlalu kering biar ikannya gak keras.
2

Setelah itu angkat kemudian bikin saosnya.
3

Cuci bersih bahan saos.Cabe rawit dan bawang merah dihaluskan.
4

Iris batang bawang dan tomat.
5

Panaskan satu sendok minyak kelapa untuk menumis saos.
6

Masukan cabe rawit,bawang merah,tomat,batang bawang,garam secukupnya dan 1/2 air gelas belimbing.
7

Tutup sebentar jika sdh masak saosnya matikan kompor dan saos siap disiram diatas ikan.