Brownies Kukus Potong

Name: Brownies Kukus Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr coklat batang (dcc); 150 gr butter/margarin; 6 bh telur ayam; 1 sdt SP; 200 gr gula pasir; 100 gr tepung protein sedang; 40 gr coklat bubuk; 20 gr susu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt pasta coklat (opsional); 2-3 sdm skm coklat; Butter cream; Keju parut; Oreo; Meises

Alamanda's Kitchen @alamandaskitchen

Super moist dan nyoklat. Tanpa topping pun udah endulita.
Maaf kelupaan foto proses buatnya. 😁

Lebih banyak

Brownies Kukus Potong

Alamanda's Kitchen @alamandaskitchen

Super moist dan nyoklat. Tanpa topping pun udah endulita.
Maaf kelupaan foto proses buatnya. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
130 grcoklat batang (dcc)
150 grbutter/margarin
Bahan B :
6 bhtelur ayam
1 sdtSP
200 grgula pasir
Bahan C :
100 grtepung protein sedang
40 grcoklat bubuk
20 grsusu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
Bahan Lain :
1 sdtpasta coklat (opsional)
2-3 sdmskm coklat
Topping :
Butter cream
Butter Cream Blue Band
Keju parut
Oreo
Meises

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan bahan A dengan cara ditim. Sisihkan
2

Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga pucat berjejak.
3

Ayak bahan C, masukkan secara bertahap kedalam adonan bahan B sambil di mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4

Masukkan pasta coklat dan bahan A yg sudah dingin ke dalam adonan. Aduk balik hingga merata. (Adonan A)
5

Ambil sedikit adonan, tambahkan dengan skm coklat. Sisihkan (adonan lapisan ke2)
6

Panaskan kukusan, olesi loyang dengan margarin, beri kertas roti. Tuang setengah adonan A, lalu kukus 5 menit. (Gunakan api sedang, alasi tutup panci dengan kain bersih)
7

Tuang adonan lapisan ke2, tutup kembali dan kukus 5 menit.
8

Tuang 1/2 adonan A, tutup lalu kukus kurang lebih 25 menit.
9

Dinginkan pada cooling rack, potong dan beri topping sesuai selera.

Lampiran Resep

Butter Cream Blue Band

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alamanda's Kitchen @alamandaskitchen

pada 29 September 2021 07.07

sharing is caring..selalu buka cookpad kalo mau coba resep2 baru yg di share temen2 baik hati di cookpad.mau ikutan sharing, buat berbagi referensi temen2 yg lain juga.insyaAllah resep yg saya post endull dan anti gagal. semoga bermanfaat 😘

Lebih banyak

Komentar

Yani Bungsu @yani_bungsu

30 Juli 2022 07.48

Pakai loyang ukuran berapa Bun?

Kata kunci

Brownies Keju Telur Ayam Gula Susu Kental Manis Susu Bubuk Pasta Tepung Cokelat Mentega Oreo

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya