Faire cuire les pommes de terre puis les éplucher et les couper en rondelles

Faire revenir les lardons et les oignons
Y ajouter du vin blanc et laisser revenir 5minutes

Organiser le plat en trois couches : recouvrir le fond du plat de la moitié des pommes de terre, puis ajouter le mélange oignons et lardons, ajouter enfin par dessus le reste des pommes de terre.

Verser la crème puis couper le reblochon en 2 dans l’épaisseur

Cuisson 20 minutes à 200