Dans un bol, mélangez le chou, les carottes, les petits pois et les protéines

Ajoutez la sauce soja, le sirop d’érable et le vinaigre de riz

Bien mélangez et réserver

Dans un petit récipient, versez tout les ingrédients de la sauce

Mélangez et réserver

Prenez 1 galette, mettez au centre de la préparation du bol

Refermez pour faire un rectangle

Prenez une deuxième galette, refaites la même chose sur le rectangle (il y a deux couche de galette)

Faites la même chose avec les deux autres galettes

Dans une poêle huilée, grillez vos deux rectangles

Dégustez avec la sauce !