Masukan Tepung Terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi dan kuning telur aduk rata

Kemudian masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan setengah kalis.

Lalu masukan margarin dan garam aduk / mixer sampai adonan rata (kalis elastis), bagi2 adonan (scaling) dan timbang -+ 35 gr, rounding/bulat2kan adonan, tata di nampan yg sudah di beri tepung terigu dan diamkan kurang lebih 25 -30 menit

Setelah 30 menit, kempeskan adonan (degasing) lalu cetak sesuai selera, dan diamkan lagi -+ 45 - 1 jam atau sampai ukuran 2x lipat.

Goreng donat dengan api sedang sampai kuning kecoklatan dan dingin kan, donat siap di topping