Cap Cay Jawa
Malem² teflon ibu di sala3, tanya resep cap cay 😍 tapi masih kalah niqmatt sama buatan ibu² saya 🙏 :')
Cap Cay Jawa
Malem² teflon ibu di sala3, tanya resep cap cay 😍 tapi masih kalah niqmatt sama buatan ibu² saya 🙏 :')
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung kedalam wadah, beri air (seperti bikin adonan tempe goreng) jgn terlalu encer. Beri sedikit penyedap (optional). Goreng sampai kecoklatan. Potong² panjang, potong lagi menyerong.
- 2
Saat sambil menggoreng, uleg bumbu halus, sisihkan.
Cuci bersih wortel, kubis dan sawi. Potong² kecil dan tipis. Potong juga baksonya.
- 3
Siapkan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bahan² yg dipotong (gambar diatas) tambahkan gula, garam, penyedap, kaldu. Beri sedikit air, masak sampai layu/setengah matang. Masukkan potongan tepungnya tambahkan kecap. Aduk² sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Bila ada yg kurang bokeh ditambahkan bumbunya/bila suka yg kecapnya kerasa boleh ditambahkan juga, sesuai selera.
- 4
Setelah dirasa pas dan matang, matikan api. Beri taburan bawang goreng.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)