Sambal terong pete telur puyuh

Name: Sambal terong pete telur puyuh
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur puyuh/ sesuai selera; 1 buah terong ungu; Pete dan daun bawang; 10 cabe rawit/ sesuai selera; 5 cabe kriting/sesuai selera; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah (buang biji)

Yuni @Yunian24

Bosan makan itu" aja, nyambel kuy

Lebih banyak

Sambal terong pete telur puyuh

Yuni @Yunian24

Bosan makan itu" aja, nyambel kuy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

3 orang

10 butirtelur puyuh/ sesuai selera
1 buahterong ungu
Pete dan daun bawang
Bumbu halus
10cabe rawit/ sesuai selera
5cabe kriting/sesuai selera
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe merah (buang biji)

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Rebus telur puyuh bersama bumbu yang akan dihaluskan (supaya mudah diulek ya bund)
2

Goreng terong dan juga telur puyuh, untuk terong jangan terlalu matang agar tetep ada rasa manis
3

Tumis bumbu dan juga pete, tambahkan sedikit saja air tambah garam, gula kalau mau dikasih penyedap juga boleh
4

Masukan telur puyuh, aduk" sebentar lalu masukan terong nya dan daun bawang
5

Selesai