Donat Kentang
Menyenangkan bisa memasak untuk keluarga ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu + susu bubuk + gula pasir + ovalet + ragi yang telah diaktifkan + telur
- 2
Mixer sampai tercampur rata seperti video ini (sebenarnya pakai tangan juga boleh, tapi saya lagi males, hihihi) mixer selama 5 menit dengan kecepatan rendah
- 3
Setelah rata, lalu masukkan mentega dan garam lalu mixer kembali dengan kecepatan sedang selama 10 menit, lalu naikkan kecepatan mixer tinggi selama 5 menit, jadi tekstur seperti video ini.
- 4
Lalu bagi adonan sesuai selera, kalau saya dapat 27 biji,, sebelum itu di loyang saya beri minyak sayur sedikit dan olesi tangan dengan minyak sayur juga supaya tidak lengket dan diamkan selama 1 jam, (adonan yang sudah dibentuk di tutup pakai serbet atau plastik wrap)
- 5
Setelah 1 jam, goreng donat dengan api kecil, dan cukup 1 balik saja, supaya tidak menyerap minyak banyak, ketika di goreng angkat dan sajikan
- 6
Ini saya bikin untuk frozen nya juga, cuma di goreng setengah matang saja (kira - kira 20 detik bolak balik), nantik jika ingin disantap di goreng lagi
- 7
Selamat mencoba ❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar