Rawon

Name: Rawon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera; 3 butir kluwak, ambil isinya aja; 4 lembar daun jeruk; 2 batang bawang pre & seledri, iris tipis; 2 cm lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; Secukupnya gula & garam; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya jahe & kunyit; Secukupnya merica, ketumbar, jinten; 3 butir kemiri

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

Surabaya

Rawon

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, potong sesuai selera
3 butirkluwak, ambil isinya aja
4 lembardaun jeruk
2 batangbawang pre & seledri, iris tipis
2 cmlengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
Secukupnyagula & garam
Haluskan, tumis:
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Secukupnyajahe & kunyit
Secukupnyamerica, ketumbar, jinten
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging (me: dalam rice cooker, karena lebih cepat daripada kompor. Saya gapunya presto soalnya) sampai empuk. Masukkan bumbu yg udah ditumis & sisa bahan2 lainnya. Masak hingga matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ita Andarwati @Mrs_Iytha

pada 27 Oktober 2021 04.58

Surabaya

Belajar belajar belajar dan terus belajar. saya hanya mencoba memasak & membagikan kembali resepnya jika saya menyukainya & tidak lupa mengambil fotonya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rawon Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Daun Jeruk Ketumbar Seledri Daging Sapi Kluwek Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya