Cairkan mentega / butter lalu panggang roti sampai terpanggang cantik. Panggang dikedua sisinya.

Potong roti membentuk segitiga agar enak dimakan dan dipegang

Di teflon yang sama bekas panggang roti, tambahkan mentega / butter. Lelehkan dan kemudian masukkan bawang bombay yang sudah dipotong sesuai selera. Tumis hingga harum dan transparan. Kalau sudah, kocok lepas telor dan beri garam secukupnya. Kalau suka bisa tambah merica. Tapi saya nggak. Karena kalo versi sarapan gini enak pakai lada hitam kasar menurut saya

Lalu tuangkan telor bersama dengan bawang bombay tadi. Tambahkan lada hitam kasar. Aduk dab Buat menjadi scrambled egg. Masak hingga kematangan yang diinginkan

Kalau sudah angkat, taruh di piring sebelah sama roti yang sudah dipanggang tadi

Di teflon yang sama, tumis / goreng sosis (sesuai selera). Kalau saya prefer tumis ditambahkan lada hitam kasar juga 😄 warnanya sudah cantik, angkat dan sajikan dengan condiment lain