Kerang Asam Manies
Pas CFD kakak liat kerang ijo tapi sayangnya tinggal sebungkus aja, maklum selama pindah di Ponorogo susah dapat ikan segar dan seafood lainnya... Beda dengan Banyuwangi disana hampir tiap hari makan ikan laut 😅
Kerang Asam Manies
Pas CFD kakak liat kerang ijo tapi sayangnya tinggal sebungkus aja, maklum selama pindah di Ponorogo susah dapat ikan segar dan seafood lainnya... Beda dengan Banyuwangi disana hampir tiap hari makan ikan laut 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kerang lumuri dengan jeruk nipis, parutan jahe dan garam agar bau amis dan lendirnya ilang ya
- 2
Siapkan bumbu halus dan bisa dihaluskan dengan choper atau ulegkan aja (aq pakai ulegkan karena choper lagi rusak 😞)
- 3
Panaskan minyak bisa di teflon, wook atau wajan tunggu bener² panas masukkan bumbu halus tumis sampai matang tuangkan saus tomat, garam, gula dan kaldu koreksi rasa
- 4
Kemudian masukkan kerang, aduk sampai bumbu rata dan masukkan air
- 5
Masak hingga air menyusut dan pastikan kerang benar-benar sudah matang, bisa langsung disajika
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar