Ikan Bandeng Bakar Belah

Name: Ikan Bandeng Bakar Belah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang; 5 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit merah; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas jahe; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Penyedap masakan

Andi Enny Laundu @dapurkue_ceria

Memang paling enak kalau ikan bandeng yg ukuran besar di belah lalu di bakar.
Masakan ini sudah di reques sama pak suami dan anak2.

Lebih banyak

Ikan Bandeng Bakar Belah

Andi Enny Laundu @dapurkue_ceria

Memang paling enak kalau ikan bandeng yg ukuran besar di belah lalu di bakar.
Masakan ini sudah di reques sama pak suami dan anak2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng ukuran sedang
5 bhcabe merah keriting
3 bhcabe rawit merah
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruasjahe
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaPenyedap masakan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bandeng, kalau saya kulitnya disisik.
Potong ikan bandeng menjadi 2 bagian, lalu di belah potongan ikan bandeng tadi, sisihkan.
2

Haluskan bumbu, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan penyedap rasa.
lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng, aduk rata.
3

Bumbu yg sudah dihaluskan tadi lumurkan di belahan ikan, lalu di bakar dgn api kecil sampai matang.
Sebelum di bakar lumurkan minyak goreng ke seluruh permukaan ikan.
4

Ikan