Campurkan adonan kering pada bahan donat yaitu tepung terigu, baking powder, gula pasir, ragi instan, susu bubuk dan air dingin sedikit demi sedikit diaduk dan uleni sampai setengah kalis

Jika sudah setengah Kalis beri margarin dan garam boleh dimixer. Jika tidak ad mixer boleh uleni manual. Di mixer atau diuleni hingga Kalis elastis

Setelah Kalis elastis lalu bulatkan adonan dan bagi adonan menjadi 18 bagian dgn berat @26 gr kemudian bulatkn

Setelah adonan selesai dibulatkan kemudian tutup sebentar dengan kain bersih

Masak adonan coklat siram dengan api kecil dan diaduk terus supaya tidak gosong setelah adonan coklat siram jadi tuang ke mangkok dan sisihkan

Kembali ke adonan donat buka dan pindahkan ke wadah thinwall
1 thinwall bisa diisi 6 bulatan beri jarak karena nanti akan mengembang

Setela semua masuk thinwall tutup thinwall dan diamkan selama 60-70 menit. Jgn terlalu lama Krn bisa overproofing

Setelah 60-70 menit kukus dipanci kukusan yg sudah dipanasi sebelumny dengan tutup panci diberi kain agar air tidak menetes

Jika sudah diangkat lalu biarkan agak dingin atau hangat

Jika sudah maka beri adonan coklat yg disiramkan diatas donat kemudia beri topping sesuai selera. Bisa chococips, meses warna warni, kacang yg sudah disangrai dan di potong² kecil atau bisa juga irisan kacang almond

Donat kukus siram siap disajikan. Bisa untuk ide jualan juga

Selamat mencoba😉