Nasi tim brokoli+hati ayam

Name: Nasi tim brokoli+hati ayam
Yield: 3x mkn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh hati ayam,; Marinasi hati; 1 bawang putih geprek; 1 lmbr daun salam; Bumbu tumis; 1 bh bawang putih, geprek dan iris tipis; 1 bh bawang merah, iris; 1 sdm Minyak; 5 kuntum brokoli, belah 2, rendam dg air garam; 1 sdm Kecap bang*; Sdkt garam/ kecap asin; 1/4 sdt kaldu jamur (masek*)

Uqy Uwais @cook_dapuricil

Sumedang

Bingung mau masak apa buat s kecil, pngen yg simple tp enak. Jadilah ini. Ini menu vaforit ternyata, krn klo nasi ny udh hbs, psti nangis, mau lagi... O.. Iya anak ku umur 1 th 1 bln...

Lebih banyak

Nasi tim brokoli+hati ayam

Uqy Uwais @cook_dapuricil

Sumedang

Bingung mau masak apa buat s kecil, pngen yg simple tp enak. Jadilah ini. Ini menu vaforit ternyata, krn klo nasi ny udh hbs, psti nangis, mau lagi... O.. Iya anak ku umur 1 th 1 bln...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3x mkn

1 bhhati ayam,
Marinasi hati
1bawang putih geprek
1 lmbrdaun salam
Bumbu tumis
1 bhbawang putih, geprek dan iris tipis
1 bhbawang merah, iris
1 sdmMinyak
5 kuntumbrokoli, belah 2, rendam dg air garam
1 sdmKecap bang*
Sdkt garam/ kecap asin
1/4 sdtkaldu jamur (masek*)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih hati, lalu rebus dg bumbu marinasi. Masak hingga empuk.
2

Setelah masak, tiriskan, potong2 kecil, lalu masukkan dlm wadah, dan kasih kecap, aduk2
3

Tumis duo bawang, hingga wangi, jgn gosong, lalu masukkan air sisa rebus hati, jgn dmasukkan daun salam dan bawang putih geprek nya. Masukkan hati yg sudah dikasih kecap.
4

Cuci bersih brokoli yg direndam dg air garam, lalu iris tipis2
5

Masukkan nasi kira2 11 sdm org dewasa. / 1 mgkok kecil.
6

Masak nasi agar lembek, kasih garam sdkt aj, kaldu jamur, aduk2.
7

Masukkan brokoli ketika nasi sdh sdkt lunak. Biarkan air nya nyusut dan nasi nya lembek, sesuai yg dimau, klo kurang air boleh dtambah.
8

Nasi tim brokoli+ hati siap disajikan penuh cinta.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Uqy Uwais @cook_dapuricil

pada 01 Desember 2021 04.19

Sumedang

asal bukittinggi merantau ke sumedang - jabar. sebelum nikah gak prnh masak dirumah 😞, trus pas nikah dibawa merantau 😱 .dimana orang sunda mkanan serba manis, dan suami gak suka masakan sunda, alhasil belajar masak deh. ada jg rumah makan padang, tp rs nya beda sm dikampung.. 😞

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Brokoli Ayam Kecap Jamur Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya