Pecak Bandeng Betawi

Name: Pecak Bandeng Betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng; 1 sdt Kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt merica bubuk; 1 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit merah (bisa disuaikan); 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Jahe, kencur garam; 1 buah jeruk limau

intan italia @intanitalia

Bekasi

Rasanya yg segar pas buat menu lunch. Buatnya gampil pisan dan cepat

Lebih banyak

Pecak Bandeng Betawi

intan italia @intanitalia

Bekasi

Rasanya yg segar pas buat menu lunch. Buatnya gampil pisan dan cepat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng
Bumbu marinasi ikan
1 sdtKecap ikan
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu ulek
1 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit merah (bisa disuaikan)
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaJahe, kencur garam
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Lalu campur bumbu marinasi. Diam kan min 5menit
2

Goreng ikan (jgn terlalu kering) Angkat dan tata di piring saji
3

Sangrai bumbu2 di atas teflon hingga harum dan layu
4

Uleg kasar bumbu. Tambahkan garam gula dan jeruk limau beri air panas secukupnya. Kemudian siramkan ke atas ikan