Ayam suwir pedas simple

Name: Ayam suwir pedas simple
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada kebawah; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh tomat; 10 bh cabe rawit; 7 bh cabe kriting; Bumbu iris:; 1 btg sereh (iris kecil²); 3 lbr daun jeruk (iris tipis); Seasoning:; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 1 sdt gula; 1/2 sdt penyedap; 250 ml air; Secukupnya minyak

Shivada Shiva @dwicooking_19

Lagi hamil tm3 tiap hari disuruh makan daging sampe bosen mau di apain lagi😔 alhasil ide ini keluar dengan seadanya;)) pedes seger bikin makan nambah hehe..

Lebih banyak

Ayam suwir pedas simple

Shivada Shiva @dwicooking_19

Lagi hamil tm3 tiap hari disuruh makan daging sampe bosen mau di apain lagi😔 alhasil ide ini keluar dengan seadanya;)) pedes seger bikin makan nambah hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 orang

1/2 kgayam bagian dada kebawah
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bhtomat
10 bhcabe rawit
7 bhcabe kriting
Bumbu iris:
1 btgsereh (iris kecil²)
3 lbrdaun jeruk (iris tipis)
Seasoning:
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
1 sdtgula
1/2 sdtpenyedap
250 mlair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rebus/ungkep ayam sampai matang tingkat nya medium biar masih ada juicy2 nya gitu🤗.. sembari menunggu haluskan semua bumbu tambahkan minyak, dan iris sereh+daun jeruk
2

Setelah matang angkat dan tiriskan ayam, suwir2 sesuai selera
3

Siapkan wajan masukkan bumbu halus tadi, aduk hingga berubah warna dan keluar minyak. (Kalo dirasa minyaknya kurang tambah saja) masukkan sereh+daun jeruk. Jika sudah tercium bumbu nya masukkan air -+150ml aduk hingga mendidih. Masukkan seasoning dan terakhir ayam. Aduk dan tes rasa;)
4

Sudah siap dihidangkan ya guys, oiya aku tambah potongan tomat tapi itu selera aja.. Selamat recook dan selamat menikmati💖