Tarte citron framboise

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#tarte
Décliné ici en version individuelle

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Ingrédients

30 minutes
8 personnes
  1. 5œufs
  2. 150 gsucre
  3. 75 gbeurre
  4. 3 jus de citrons
  5. 125 gzestes de citron confit
  6. 250 gframboises
  7. 1pâte brisée

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Foncer un moule à tarte et le faire cuire à blanc 10 minutes à 180 ° C

  2. 2

    Mélanger les œufs et le sucre

  3. 3

    Ajouter le jus de citron et les zestes

  4. 4

    Faire cuire au bain-marie pendant 5 à 10 minutes le temps que la crème épaississe

  5. 5

    Hors du feu ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger

  6. 6

    Verser la crème sur le fond de pâte et enfourner à 180 ° C pendant 10 minutes

  7. 7

    Une fois la tarte refroidie déposer les framboises sur la tarte

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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