Mousse au chocolat
temps de préparation 15 minutes
temps dans le frigo 30 ou 40 min
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettez la crème liquide dans un bol, au congélateur pendant un quart d'heure
- 2
Dans l'idéal les fouet des batteur doivent passer aussi passer un peu au congélateur
- 3
Casser le Toblerone et le chocolat noir en morceaux
- 4
Faire fondre le tout en bain marie, il faut obtenir un mélange bien lisse
- 5
Battez les blanc en neige et en faire de même avec la crème liquide refoidi
- 6
Incorporer les blanc au chocolat fondue, puis ajouter la crème fouettée
- 7
Il ne vous reste plus à verser votre mélange dans des petits ramequins
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