Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par éplucher la betterave ensuite la couper en petits morceaux.
- 2
Mettez les morceaux de betterave dans le blender, rajoutez crème liquide, jus de citron, sel et mixez le tout pour obtenir une mousse lisse et onctueuse.
- 3
Répartissez la mousse dans des verrines et agrementez de fleurs comestibles.
- 4
Servez la mousse bien fraîche.
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