Cumi Asin Sambal Ijo Ala Teh Ica
Gimana rasanya maem sama keluarga dengan pedas segarnya Cumi Asin Sambal Ijo Ala Teh Ica?
Ga kepedesan banget, semriwing dan pas buat keluarga di rumah 💕
Yuk intip resep rumahan Teh Ica dan jangan lupa ikuti akun baru ini ya 🙈🙈🙈
Cumi Asin Sambal Ijo Ala Teh Ica
Gimana rasanya maem sama keluarga dengan pedas segarnya Cumi Asin Sambal Ijo Ala Teh Ica?
Ga kepedesan banget, semriwing dan pas buat keluarga di rumah 💕
Yuk intip resep rumahan Teh Ica dan jangan lupa ikuti akun baru ini ya 🙈🙈🙈
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahaan bahan dan cuci bersih.
Kebetulan saya kelupaan beli tomat hijau, jadi inisiatif ganti dengan tomat biasa. Tapi untuk mendapatkan rasa khas sambal ijo, disarankan tomat hijau
- 2
Rebusan 1 : didihkan air panas, matikan api. Lalu pisahkan ke mangkok dan celupkan / rendam cumi di dalam air panas.
Rebusan 2 : api sedang menyala. Rebus bahan uleg berupa bawang merah, bawang putih dan cabai cabai. Kecuali tomat, daun salam, jeruk dan lengkuas.
- 3
Bahan uleg yang sudah direbus masukkan dan uleg semi halus
Jika sudah, masukan tomat yang audah dipotong agar mudah diuleg dan haluskan lagi.
Jika sudah, geprek lengkuas dan daun salam. Lalu bisa tambahkan jeruk limo pada ulegan atau pada saat memasak.
- 4
Siapkan wajan dengan minyak sedikit. Lalu masukan bahan uleg yang sudah dihaluskan dan tumis hingga wangi.
Masukkan bahan penyedap seperti garam secukupnya apabila dirasa kurang asin dan 1 sdm gula pasir.
- 5
Setelah ditumis masukan cumi yang sudah disaring dari air panas.
Oseng hanya sebentar saja yang penting rata sempurna. Pastikan jangan terlalu lama ya agar tidak alot.
- 6
Hidangkan cumi di atas piring, yummy!! Kamu bisa tambahkan bawang goreng siap pakai untuk menambah aroma.
Ini selera keluarga kami, kalau Anda? Bagikan momen spesial hidangan dari resep ini di cooksnap ya!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar