Mon beau sapin, sablé de Noël chocolaté et épicé

Pour compléter la liste de vos #recettesdefete, c’est le moment où jamais de préparer ces petites douceurs au bon goût d’épices qui sentent bon l’hiver et surtout Noël.
Mon beau sapin, sablé de Noël chocolaté et épicé
Pour compléter la liste de vos #recettesdefete, c’est le moment où jamais de préparer ces petites douceurs au bon goût d’épices qui sentent bon l’hiver et surtout Noël.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Dans le bol du KA muni de la feuille (ou tout autre robot de votre choix), mélanger et pétrir tous les ingrédients
- 3
Sur un plan de travail fariné, former une boule avec les mains farinées, enrouler dans du papier film alimentaire et réserver au frais +- 24 h
- 4
Le lendemain, avec un rouleau fariné, étaler, de préférence sur une feuille Silpat ou de papier cuisson, la pâte sur une épaisseur de +- 3 mm
- 5
A l’aide d’un emporte-pièce représentant un sapin, découper des biscuits, faire deux cavités l’une en dessous de l’autre dans chaque sapin, remplir de confiture
- 6
Enfourner +- 10 mn, selon votre four, en surveillant la cuisson, les biscuits devant être légèrement colorés
- 7
A l’abri des crocs de vos gourmands, ces biscuits se conservent très bien dans une boîte en fer
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