Aghrom akorran
Aghrom akorran :c'est un pain kabyle de Fort National ,il a été créé depuis des siècles et on le consomme jusqu'à présent. Il est bon,croustillant et consistant.
On le mange avec tout ,mais surtout avec les soupes.
Aghrom akorran
Aghrom akorran :c'est un pain kabyle de Fort National ,il a été créé depuis des siècles et on le consomme jusqu'à présent. Il est bon,croustillant et consistant.
On le mange avec tout ,mais surtout avec les soupes.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Tamisez la semoule,faites une fontaine versez l'huile, sel,les grains de sésame,
mélangez bien le tout à la main puis continuez avec l'eau jusqu'à ce que vous ramassez la pâte. Il ne faut pas pétrir - 2
Aplatissez au rouleau ou à la main à 1 Cm d'épaisseur,saupoudrez la pâte de semoule, coupez en formes désirées.
- 3
Faites chauffer une poêle spéciale pour le pain,saupoudrez d'un peu de sel et posez les tranches de pain et faites les bouger avec la main pour bien les dorer puis les retourner sur l'autre face.
- 4
Une fois les tranches sont cuits,on les essuies avec un torchon propre et garder dans un panier bien couvert.
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