Pain aux épices vapeur

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Mon premier gâteau vapeur🥰 une réelle découverte ! Et aussi délicieux qu'un pain d'épices tout en restant léger.
Pain aux épices vapeur
Mon premier gâteau vapeur🥰 une réelle découverte ! Et aussi délicieux qu'un pain d'épices tout en restant léger.
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger toutes les poudres (sel, farines, levure)
- 2
Ajouter les oeufs et le miel, mélanger
- 3
Ajouter du lait jusqu'à obtenir une consistance proche de la pâte à pain mais plus spongieuse.
- 4
Laisser reposer 30 min. Et mettre l'eau à bouillir dans le cuit vapeur (1,5 L pour moi).
Disposer dans un moule et le poser sur un emporte pièce (par exemple) sur la grille du cuit vapeur (pour ne pas que le moule bouche les trous) - 5
Remettre le couvercle, baisser le feu au minimum et laisser cuir env. 30min.
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