Cuci daging.
iris2 sesuai selera lalu rebus dengan api kecil
kira kira sampai daging empuk,
sisihkan jangan buang airnya tapi endapkan dulu ya biar ga keruh

Tumis bawang merah yg sudah di rajang hingga layu, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sdah di haluskan beri sereh dan salam dan jeruk, tumis hingga harum

Masukkan daging,tomat,wortel,cabai rawit dan buncis tumis sebentar lalu beri air/air kaldu juga boleh biarkan sampai mendidih

Jika sudah mendidih beri air asam gula dan garam,kecap dan cabai merah yg sudah di haluskan.
aduk2 masak lagi hingga mendidih.
koreksi rasa

Sajikan 🍽