Daging yg sudah dipotong, marinasi dengan garam biarkan sebentar lalu bersihkan kembali

Masak air di panci/presto, setelah mendidih masukkan cengkeh dan daging, buang buih² yang ada diatas permukaan, masak hingga daging empuk, sisihkan

Masak air dipanci lain, untuk merebus kentang dan wortel, bisa juga dikukus, dimasak terpisah agar aroma langu dr wortel dan kentang tidak tercampur di kuah daging, setelah empuk, sisihkan

Panaskan wajan beri minyak untuk menggoreng bawang, setelah bawang kecoklatan, angkat, sisihkan

Bekas minyak menggoreng bawang gunakan untuk menumis bumbu halus, tumis hingga coklat

Lalu masukkan bahan² tadi ke kaldu rebusan daging, kentang wortel rebus, tumisan bumbu halus

Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam dan penyedap *optional

Terakhir masukkan bawang goreng, sajikan🥰