Sablés sans sucre

Je vous propose ma recette de sablés sans sucre à indice glycémique bas !
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Sablés sans sucre

may_dietetique @maydiet

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Ingrédients

8-10 min

30 biscuits

150 gfarine demi-complète
1œuf
75 gsirop d’agave
50 gpoudre d’amande
66,5 gbeurre doux
1 cuillère à cafélevure chimique
De la cannelle
1 pincéesel
De l’arôme vanille

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Instructions de cuisine

8-10 min

1

Préchauffer le four à 200°C
2

Dans un saladier mélanger farine, poudre d’amande, levure et sel
3

Casser l’œuf et ajouter le beurre ramolli. Mélanger avec le reste de la préparation.
4

Pétrir la pâte
5

Ajouter le sirop d’agave et pétrir à nouveau la pâte.
6

Séparer la pâte en 2. Ajouter dans l’une la cannelle et dans l’autre la vanille liquide.
7

Travailler la pâte à nouveau et ajouter un peu de farine si la pâte est trop collante.
8

A l’aide d’un rouleau à pâtisserie étaler la pâte et découper des sablés avec des emportes pièces.
9

Disposer les sablés sur une plaque de cuisson et ajouter les décorations !
10

Enfourner pendant 8-10 minutes
11

Bonne régalade